Makanan Khas Mudah untuk Dimasak di Rumah
Aroma gulai ikan langsung memenuhi dapur saat saya memasaknya pada sore yang hujan di Pangkalan Kerinci. Bahannya mudah dicari dan prosesnya tidak membutuhkan teknik rumit. Dari …
Makanan Khas
Makanan Khas Murah yang Tak Lekang Oleh Waktu
Saya lahir dan besar di Pangkalankerinsi. Soal perut, bukan soal mahal atau mewah. Makanan paling lezat justru sering berasal dari warung sederhana dengan harga ramah kantong. …
Risol Mayo Kekinian, Camilan Viral yang Gampang Dibikin
Pekan lalu saya mampir ke kafe kecil dekat Pusat Kuliner Pangkalankerinsi. Antrean panjang mengular untuk satu menu: risol mayo. Camilan tradisional yang disulap jadi kekinian …